[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Ингредиенты
2 спелых банана (400 г)
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
250 г муки
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов.
Бананы почистить, мякоть размять вилкой, чтобы получилась кашица.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить бананы, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 15-20 минут.
Кексы на любителя! Если вы фанат бананов, то может быть понравится.. мне они не очень понравились, пышности в них не хватает, получились клёклые.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Ингредиенты
1 апельсин
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
150 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
200-250 г муки
Рецепт приготовления
Этот рецепт мне прислала Алена Бахтина, за что ей большое спасибо!!!
Кексы получились ароматные, мягкие, очень-очень вкусные!
По рецепту Алены этот кекс надо выпекать в большой форме.
Я решила приготовить маленькие кексики. Мне понравилось.
Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 штук.
С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).
Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл).
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять на 2/3).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Вкусные кексики! Приятного аппетита!
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
"Венгерская ватрушка" [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
Делаем две смеси:
№1: Взбить 2 яйца с 1 стаканом сахара (стаканы обычные - 250 мл), добавить 500 г творога и 15 г ванильного сахара.
№2: Сделать штрейзель из 150 г сливочного масла (перетереть на тёрке), 1,5 стакана (стакан обычный - 250 мл) муки и 10 г разрыхлителя.
Сборка: смазать хорошо кастрюльку МВ маслом, насыпать тонюсенький слой смеси №2 (2 мм), сверху выложить 2-3 столоые ложки смеси №1 и разровнять. Таким образом выложить послойно всю ватрушку доверху. Последний слой — смесь №2. Слои делать как можно тоньше. Если готовить в мультиварке, то включить режим "Выпечка" 60+40мин. Готовность проверять лучинкой. Достать ватрушку и сразу горячую залить заливкой, для которой смешать 4 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сахарной пудры и 0,5 банки (стандартной - 400 г) сгущенки.
Если делать в духовке, то просто минут через 30-40 проверить готовность.
Девочки, спасибо за ваши чудесные рецепты, хочется много чего попробовать приготовить, и еще очень хочется мультиварку(спасибо моей маме и Натали)
Муж оценил
Цитата:
Сообщение от Natali
Шоколадные маффины
, только шоколада в следующий раз попросил побольше добавить))
Также, испробовали
Цитата:
Сообщение от DALILA
Розовые булочки с сыром
,тесто для которых приготовила по рецепту
Цитата:
Сообщение от Надюшич
Тесто «Воздушное»
.
Кстати, кошки тоже не смогли удержаться от соблазна их попробовать
Булочки с корицей (синабоны)
1) Опара. Смешать 120 мл теплого молока, 3 ст л теплой воды, 1 ст л сахара, 2 ч л сухих дрожжей и оставить на 15 минут.
2) Тесто. Венчиком взбиваем 65 г растопленного сливочного масла, 2 ст л сахара и яйцо. Затем туда же вбиваем нашу опару, еще 120 мл теплого молочка, 3/4 ч л соли, ванилин на кончике ножа и 4 стакана муки. после того, как тесто вымесили, оставляем его на 45 минут в теплом месте, его объем должен удвоиться.
3) Начинка. Смешиваем 1 ст сахара, 4 ч л корицы молотой и 45 г мягкого (комнатной температуры) сливочного масла.
4) Раскатываем из теста прямоугольник толщиной 4-5 мм, смазываем его начинкой и сворачиваем в тугой рулет, край которого нужно хорошенько прищепнуть. Разрезаем рулет на наши булочки, шириной 3-4 см, и выкладываем их на противень смазанный маслом , оставляя между ними промежутки. Ждем минут 15 когда булочки раздуются, (тем временем греем духовку до 180-200 градусов) и отправляем их выпекаться на 20-30 минут.
5) Глазурь. Смешать 150 г сливочного сыра, 150 г сахарной пудры, 1-2 ст л лимонного сока и 1-2 ст л молока. После того как извлекли румяные булочки из духовки, поливаем их глазурью, ставим чайник и зовем своих домочадцев (скорее всего сами на манящий запах корицы прибегут) [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
PS В начинку я беру 1/2 стакана сахара, и в глазурь добавляю меньше сахарной пудры, грамм 80-100, и 4 ст л лимонного сока, т к получается ооочень сладко.
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]