Сделать стартовой  |  Добавить в избранное  |  RSS 2.0
О нас  |  Статистика  |  Обратная связь

Вернуться   ФОРУМ photoshop-art.ru > Свободное общение > Кулинария

Обновить Объявления

Победитель фотоконкурса
"Моё жаркое лето"
1 место kcana!

5 последних фото в галерее

Джеки

mixer

Голубь

Cracoon

Натюрморт

Cracoon

Белая роза

Cracoon

getImage

Пушистик

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 25.03.2011, 22:30   #1
Natali
Пытливый ум
 
Аватар для Natali
Natali вне форума
Имя: Наталья
Девиз: Не падай духом, ушибешься!
Регистрация: 09.04.2010
Сообщений: 5,700
Сказал(а) спасибо: 981
Поблагодарили 2,266 раз(а) в 1,553 сообщениях
Моё настроение:
Записей в дневнике: 24
Вес репутации: 14
Репутация: 24


По умолчанию Кулинарная книга форумчан

Предлагаю здесь размещать наши проверенные рецепты с фотографиями.

************************************************

СПИСОК РЕЦЕПТОВ:

1. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
2. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
3. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
4. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
5. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
6. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
7. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
8. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
9. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
10. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
11. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
12. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
13. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
14. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
15. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
16. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
17. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
18. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
19. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
20. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
21. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
22. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
23. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
24. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
25. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
26. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
27. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
28. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
29. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
30. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
31. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
32. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
33. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
34. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
35. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
36. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
37. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
38. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
39. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
40. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
41. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
42. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
43. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
44. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
45. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
46. [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

************************************************


[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
DALILA (06.11.2011), ufkin (25.01.2012), ЯнА (27.03.2011)
Старый 26.03.2011, 09:10   #2
Пушистик
Местный
 
Аватар для Пушистик
Пушистик вне форума
Имя: Наталья
Девиз: Дома бардак,муж от голода в шоке. А я целый день сижу в фотошопе!
Регистрация: 26.08.2010
Адрес: Балашиха,МО
Возраст: 36
Сообщений: 1,014
Сказал(а) спасибо: 429
Поблагодарили 440 раз(а) в 324 сообщениях
Моё настроение:
Вес репутации: 10
Репутация: 5

Создай коллаж! Дуэль ФШ Дуэль ФШ Создай коллаж! Создай коллаж! 
Всего наград: 7

По умолчанию Re: Кулинарная книга форумчан

Запеченная рыба с овощами


Филе любой рыбки, нарезать порциональными кусочками, посолить, поперчить, выложить на противень. Взбить 2-3 яйца с молоком и майонезом. Заливать рыбу. Поставить в духовку минут на 30-40. (зависит от размера рыбки)
Овощи замороженные, протушить под крышкой на сковородке мин.5-7, посолить.


[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
DALILA (06.11.2011), Natali (10.11.2011), ЯнА (27.03.2011)
Старый 06.11.2011, 21:49   #3
Надюшич
Новичок
 
Аватар для Надюшич
Надюшич вне форума
Имя: Надежда
Девиз: Выше нос!
Регистрация: 02.05.2011
Адрес: Курск
Сообщений: 5
Сказал(а) спасибо: 2
Поблагодарили 4 раз(а) в 2 сообщениях
Вес репутации: 0
Репутация: 1
По умолчанию Re: Кулинарная книга форумчан

А без фото можно? Вкусный рецепт трюфелей.

Трюфели
Холодный способ.
500 г сахарного песка, 250 г сухого молока, 0,5 пачки сухого какао (порошок), 250 г сливочного масла.
Все хорошо перемешать и сделать конфеты. Разложить их в коробки, посыпать какао-порошком и поставить в холодильник.
Горячий способ.
500 г сахарного песка растворить в 0,5 стакана воды на огне. Положить 100 г сливочного масла и остудить до теплого состояния. Всыпать 250-300 г сухого молока и 3 ст.л. какао. Все хорошо перемешать.
Из теплой массы сделать конфеты в форме трюфелей.
Можно на конус или внутрь конфеты положить кусочек или даже целый орех фундука.
Готовые конфеты я раскладываю в коробки, где есть вкладыш с ячейками, посыпаю их какао-порошком -и в холодильник!

Добавлено через 4 минуты 7 секунд

А еще рецепт беспроигрышных пирогов. Получаются очень вкусные и пышные. Но тоже без фото....

Тесто «Воздушное»
Хочу поделиться рецептом теста для пирожков. Оно готовится всего за час, а получается нежным, воздушным, кто пробует - всем нравится.
0,5 л молока, 2 яйца, 0,5 стакана растительного масла, 100 г дрожжей, 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли. Муки возьмите столько, чтобы получилось не очень густое тесто.
Молоко нужно слегка подогреть, а дрожжи развести молоком или водой с 1 ч.л. сахара.
Замешиваем тесто и ставим его на 30 минут в холодильник, а еще пусть 30 минут постоит на столе.
Теперь делайте пирожки с любой начинкой - родные вас похвалят
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
DALILA (10.11.2011), Natali (10.11.2011), Маленькая безя (15.08.2012)
Старый 06.11.2011, 23:11   #4
DALILA
Администратор
 
Аватар для DALILA
DALILA вне форума
Имя: Ольга
Регистрация: 20.04.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 5,741
Сказал(а) спасибо: 2,154
Поблагодарили 1,848 раз(а) в 1,475 сообщениях
Моё настроение:
Вес репутации: 14
Репутация: 35

Фотоконкурс Создай коллаж! Дуэль ФШ Создай коллаж! Дуэль ФШ 
Всего наград: 18

По умолчанию Re: Кулинарная книга форумчан

Цитата:
Сообщение от Надюшич
А без фото можно? Вкусный рецепт трюфелей.

Можно, конечно...Но с фото было бы лучше)))
А за рецептики - спасибо!





Никто кроме фотошопера не знает, что будет в файле "полный.psd"
  Ответить с цитированием
Старый 18.11.2011, 13:47   #5
DALILA
Администратор
 
Аватар для DALILA
DALILA вне форума
Имя: Ольга
Регистрация: 20.04.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 5,741
Сказал(а) спасибо: 2,154
Поблагодарили 1,848 раз(а) в 1,475 сообщениях
Моё настроение:
Вес репутации: 14
Репутация: 35

Фотоконкурс Создай коллаж! Дуэль ФШ Создай коллаж! Дуэль ФШ 
Всего наград: 18

По умолчанию Re: Кулинарная книга форумчан

Предлагаю вам вот такое блюдо на завтрак))) Очень вкусненько)))

Сосиска в омлете

На одну порцию
Яйца - 2 шт
Молоко - 20-30 гр (зависит от размера яиц)
Сухая и свежая зелень
Горчица "Баварская"
Сосиска - 1 шт
Перец сладкий 2 тонких дольки
Лист китайского салата (или другого листового салата) - 1 шт
Сыр тёртый 2 ст. ложки
Щепотка муки и соли для омлета.
Масло сливочное.
Диаметр дна сковороды у меня 24.

Взбить яйца, молоко, зелень, соль и муку. Испечь тоненький омлет, переложить на плоское большое блюдо, хотя я заворачиваю на сковороде. Дать ему остыть немного и положить лист салата, сосиску, перчик сладкий, на сосиску - горчицу. Посыпать тёртым сыром и свежей зеленью.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Осталось только свернуть омлетик так, как сворачивают блинчики с начинкой.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Очень вкусно с помидорчиком свежим и каким-нибудь соусом)))

Приятного аппетита!

© DALILA





Никто кроме фотошопера не знает, что будет в файле "полный.psd"
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
ufkin (18.11.2011)
Старый 10.12.2011, 07:29   #6
DALILA
Администратор
 
Аватар для DALILA
DALILA вне форума
Имя: Ольга
Регистрация: 20.04.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 5,741
Сказал(а) спасибо: 2,154
Поблагодарили 1,848 раз(а) в 1,475 сообщениях
Моё настроение:
Вес репутации: 14
Репутация: 35

Фотоконкурс Создай коллаж! Дуэль ФШ Создай коллаж! Дуэль ФШ 
Всего наград: 18

По умолчанию Re: Кулинарная книга форумчан

Вчера поняла, что у меня в холодильнике мёртвым грузом лежит шестьсот гр творога. Обычную запеканку мои не особо любят, пароварку соседке на недельку отдала. Что делать? Вопреки здравому смыслу не стала искать в инете рецепт, а полезла в шкаф с книжками с рецептами))) И такое чудо откопала!!!



Запеканка творожная с ежевикой или малиной

Творог 600 гр
Сливочное масло 3 ст.ложки с горкой
Манная крупа 3-4 ст.л. с горкой ( от творога зависит)
Яйца 3 штуки
Сахар 3 ст.л. (получается не сладко)
Ягоды

Творог перемешать с маслом, яйцами, манкой и сахаром. На этом этапе у вас возникнет непреодолимое желание стукнуть автора рецепта, а заодно и меня, так как получившаяся масса будет очень жидкая. Не деритесь, я сделала, всё получилось оч вкусно)))
Получившуюся массу делим на две части. Первую часть выкладываем в форму смазанную маслом ( я ещё манкой обсыпала). Выкладываем ягоды (я маловато положила) На них выливаем остатки массы. Автор предлагает ещё сахаром посыпать сверху, но я отвлеклась и забыла))). Далее. Ставим в разогретую духовку и печём до готовности.
При подаче можно полить сметаной или любым сиропом. Половину того, что я вчера сделала, я даже не успела ничем полить, а только порезала))))
Получилась нежнейшая запеканочка, пропеклась идеально, манка практически не ощущается. Жалко только, что я ягод маловато положила. Нужно было гр 400 точно класть.

Приятного аппетита!

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]





Никто кроме фотошопера не знает, что будет в файле "полный.psd"
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Natali (10.12.2011), ufkin (10.12.2011), Пушистик (10.12.2011)
Старый 10.12.2011, 15:56   #7
Natali
Пытливый ум
 
Аватар для Natali
Natali вне форума
Имя: Наталья
Девиз: Не падай духом, ушибешься!
Регистрация: 09.04.2010
Сообщений: 5,700
Сказал(а) спасибо: 981
Поблагодарили 2,266 раз(а) в 1,553 сообщениях
Моё настроение:
Записей в дневнике: 24
Вес репутации: 14
Репутация: 24


По умолчанию Re: Кулинарная книга форумчан

ммм, вкусняшка какая!!!


[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием
Старый 10.12.2011, 17:43   #8
DALILA
Администратор
 
Аватар для DALILA
DALILA вне форума
Имя: Ольга
Регистрация: 20.04.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 5,741
Сказал(а) спасибо: 2,154
Поблагодарили 1,848 раз(а) в 1,475 сообщениях
Моё настроение:
Вес репутации: 14
Репутация: 35

Фотоконкурс Создай коллаж! Дуэль ФШ Создай коллаж! Дуэль ФШ 
Всего наград: 18

По умолчанию Re: Кулинарная книга форумчан

Цитата:
Сообщение от Natali
ммм, вкусняшка какая!!!

Не то слово))) Он такой нежненький - нет слов!
Сегодня утром уже сходила за творогом, чтобы опять сделать)))





Никто кроме фотошопера не знает, что будет в файле "полный.psd"
  Ответить с цитированием
Старый 10.12.2011, 21:51   #9
Natali
Пытливый ум
 
Аватар для Natali
Natali вне форума
Имя: Наталья
Девиз: Не падай духом, ушибешься!
Регистрация: 09.04.2010
Сообщений: 5,700
Сказал(а) спасибо: 981
Поблагодарили 2,266 раз(а) в 1,553 сообщениях
Моё настроение:
Записей в дневнике: 24
Вес репутации: 14
Репутация: 24


По умолчанию Re: Кулинарная книга форумчан

Маффины с сыром и ветчиной.

[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ] [Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]

Ингредиенты

100 г ветчины
100 г твердого сыра
150 мл молока
100 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
250-300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
соль
перец

Рецепт приготовления


Эти маффины можно подать как к утреннему кофе, так и на праздничный стол.
Мягкие, ароматные, уверена, они понравятся вам и вашим гостям.
Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов.


Ветчину нарезать небольшими кубиками.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Яйца взбить с солью и перцем.
Добавить молоко, перемешать.
Добавить размягченное масло.
Добавить ветчину, сыр, перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты (формочки надо немного смазать маслом), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 30 минут.
Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.

Тоже кексы на любителя. Почему они у меня мало поднялись.. получились не пышными.. ну как говориться на вкус и цвет)))
Приятного аппетита!


[Ссылки могут видеть только зарегистрированные пользователи. ]
  Ответить с цитированием
Старый 11.12.2011, 05:41   #10
DALILA
Администратор
 
Аватар для DALILA
DALILA вне форума
Имя: Ольга
Регистрация: 20.04.2010
Адрес: Москва
Сообщений: 5,741
Сказал(а) спасибо: 2,154
Поблагодарили 1,848 раз(а) в 1,475 сообщениях
Моё настроение:
Вес репутации: 14
Репутация: 35

Фотоконкурс Создай коллаж! Дуэль ФШ Создай коллаж! Дуэль ФШ 
Всего наград: 18

По умолчанию Re: Кулинарная книга форумчан

Цитата:
Сообщение от Natali
Маффины с сыром и ветчиной.

Я по похожему рецепту пеку хлебушек в печке))) Идеальная штука получается Поднимаетсяя хорошо, пышный, не клёклый.





Никто кроме фотошопера не знает, что будет в файле "полный.psd"
  Ответить с цитированием
Ответ

Социальные закладки


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход



Текущее время: 18:35. Часовой пояс GMT +4.

 

Copyright by Photo-Manual.ru. Graphics by Wladimir
Яндекс.Метрика